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La Chaîne des Rôtisseurs está organizada internacionalmente por Bailliages, nacionales, provinciales y locales.

Cada Bailliage tiene un presidente asignado para control interno, conocido en la Chaîne como "Bailli Délégué".

 

 

MÉXICO 

Thierry J. BLOUET, Bailli Délégué
[email protected]
 
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