Bienvenidos al Bailliage de Mexico

La Chaîne des Rôtisseurs
Association Mondiale de la Gastronomie

Una comunidad global centrada en la hermandad, la amistad, el compañerismo y compartir la pasión de las artes culinarias

Con sus casi 25 000 miembros, la Chaîne des Rôtisseurs es una Asociación Internacional de Gastronomía presente en más de 80 países, que reúne a entusiastas que comparten los mismos valores en torno a la calidad, la buena gastronomía, el apoyo a las artes culinarias y los placeres de la buena mesa. La característica que distingue a nuestra asociación es la de reunir a aficionados y profesionales de todo el mundo, ya se trate de hoteleros, restauradores, chefs o sumilleres, en torno al aprecio por la buena cocina.

CONOCE MÁS

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La Chaîne des Rôtisseurs invita a todos los amantes de la gastronomía, la buena comida y los vinos exquisitos a compartir sus valores de excelencia y compañerismo, uniéndonos alrededor de la continuidad de las grandes tradiciones culinarias.

NOVEDADES

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Celebramos el Día Mundial de la Chaîne des Rôtisseurs desde casa

¡A pesar de nuestras restricciones locales y el distanciamiento social en México, mantenemos nuestro espíritu de amistad y camaradería!

Compartimos la alegría de nuestro canciller Alejandro Rodríguez y su esposa desde su hogar en Valle de México, Puerto Vallarta Bailli Andreas Rupprechter y Ceci Ruprechter, el miembro pro de Puerto Vallarta Gilles Lefort y su esposa Margarita Lefort honrando a Frida Kahlo, Bailli du Zacatecas Galo Borrego y Family y también un miembro de Zacatecas con su carne asada, un video muy alegre de Philippe Fournier, nuestro Bailli de Cozumel, nuestro Bailli Nestor Ospina preparándose para una "brindis" a través de zoom" con su bailliage y, por último, nuestro Bailli Délegué y amada esposa Rosé Blouet y su hija Vanessa Santoyo, cocinando desde casa. 

 

También disfrutamos de ponernos en contacto con nuestros amigos en China, Rusia, España, Grecia, Suecia, Portugal, Francia, Estados Unidos, Italia, Canadá, Alemania, Australia, Libanon, Finlandia, Nairobi, entre otros.

 

Regresaremos a nuestros Bailliages, fuertes, saludables y más felices.

 

Quédense en casa. 

Nuestros mejores saludos.

La Chaine des Rotisseurs México

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