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Bienvenidos al Bailliage de Mexico

La Chaîne des Rôtisseurs
Association Mondiale de la Gastronomie

Una comunidad global centrada en la hermandad, la amistad, el compañerismo y compartir la pasión de las artes culinarias

Con sus casi 25 000 miembros, la Chaîne des Rôtisseurs es una Asociación Internacional de Gastronomía presente en más de 80 países, que reúne a entusiastas que comparten los mismos valores en torno a la calidad, la buena gastronomía, el apoyo a las artes culinarias y los placeres de la buena mesa. La característica que distingue a nuestra asociación es la de reunir a aficionados y profesionales de todo el mundo, ya se trate de hoteleros, restauradores, chefs o sumilleres, en torno al aprecio por la buena cocina.

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La Chaîne des Rôtisseurs invita a todos los amantes de la gastronomía, la buena comida y los vinos exquisitos a compartir sus valores de excelencia y compañerismo, uniéndonos alrededor de la continuidad de las grandes tradiciones culinarias

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Mexico Grand Chapitre 2019
Riviera Maya, September 4-8, 2019
A cultural and gastronomic experience
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Jeunes Sommeliers Competition - Other events
Mexico City, September 19-22, 2018
Programme of events around the Final
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Jeunes Sommeliers Competition
Mexico City, September 21-22, 2018
Aymeric Pollenne wins for Great Britain
2019-02-28

international

Chapitre of South Africa - Durban

Bailli Délégué : M. Philip Bruce MOSTERT

2019-03-01

international

Chapitre of United States of America - Costa Mesa, CA

Bailli Délégué : M. Harold S. SMALL, ESQ.

2019-03-06

international

Chapitre of Saudi Arabia - Jeddah

Bailli Délégué : M. Zaher AL MUNAJJED

2019-03-11

international

Grand Chapitre of Hong Kong - Hong Kong

Bailli Délégué : M. Steven Charles KAHN

2019-03-12

international

Chapitre of Japan - Hokkaido

Bailli Délégué : M. Koji FUKUDA

2019-03-16

international

Chapitre of the Philippines - Cebu

Bailli Délégué : M. Michel Jones LHUILLIER