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Bienvenidos al Bailliage de Mexico

La Chaîne des Rôtisseurs
Association Mondiale de la Gastronomie

Una comunidad global centrada en la hermandad, la amistad, el compañerismo y compartir la pasión de las artes culinarias

Con sus casi 25 000 miembros, la Chaîne des Rôtisseurs es una Asociación Internacional de Gastronomía presente en más de 80 países, que reúne a entusiastas que comparten los mismos valores en torno a la calidad, la buena gastronomía, el apoyo a las artes culinarias y los placeres de la buena mesa. La característica que distingue a nuestra asociación es la de reunir a aficionados y profesionales de todo el mundo, ya se trate de hoteleros, restauradores, chefs o sumilleres, en torno al aprecio por la buena cocina.

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La Chaîne des Rôtisseurs invita a todos los amantes de la gastronomía, la buena comida y los vinos exquisitos a compartir sus valores de excelencia y compañerismo, uniéndonos alrededor de la continuidad de las grandes tradiciones culinarias

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Mexico 50th Anniversary Grand Chapitre (1)
Mexico City & Cuernavaca, November 28-30, 2017
Celebrating the Golden Jubilee in style - Part 1
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Mexico 50th Anniversary Grand Chapitre (2)
Puerto Vallarta, December 1-3, 2017
Celebrating the Golden Jubilee in style - Part 2
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Jeunes Sommeliers Competition 2018
Mexico City, September 21-22, 2018
Announcing the proposed programme
2018-02-02

international

Chapitre of Dominican Republic - Santo Domingo

Bailli Délégué : M. Kenneth Broder

2018-02-03

international

Chapitre of Kenya - Mombasa

Bailli Délégué : Mme Shabnam NAYER

2018-02-08

international

Chapitre of Japan - Tohoku

Bailli Délégué : M. Saihei MAKINAMI

2018-02-14

international

Chapitre of Japan - Kansai

Bailli Délégué : M. Saihei Makinami

2018-02-15

international

Grand Chapitre of Israel - Tel Aviv

Bailli Délégué : M. Ron FOGEL
Programme & Registration

2018-02-15

international

Chapitre of Poland - Warsaw

Chargé de Mission : M. Philippe GASSMANN